Larraga, Tierra de la Vaca Brava
Située sur les hauteurs de la rive droite de l’Arga, Larraga domine les méandres formés par la rivière à son passage.
L’église San Miguel Arcángel, datant du XIIe siècle, domine la cité, bien que les réformes ultérieures du XVIe siècle en aient fait un exemple de la Renaissance navarraise. Elle abrite un orgue rococo de 1775, construit par une famille d’organistes originaires de la ville, qui ont fabriqué une grande partie des orgues de cette époque en Navarre.
Autrefois, la ville se trouvait sous la protection d’un château fort, aujourd’hui complètement détruit suite aux multiples batailles, sièges et pillages. À sa place, nous trouvons aujourd’hui une agréable promenade qui fait le tour de la colline sur laquelle il s’érigeait.
Le tissu urbain est formé de rues étroites, escarpées et irrégulières d’origine médiévale qui conservent des maisons blasonnées. Sa place baroque des Fueros est le centre de la vie municipale : lieu de réunion et de célébrations taurines.
Elle abrite un élevage de bétail réputé en Navarre, qui a en quelque sorte lié l’histoire de cette localité au monde de la tauromachie, lui conférant ainsi un caractère distinctif.
Chaque année, une journée est organisée pour promouvoir son héritage taurin, Larraga, Tierra de la Vaca Brava (Terre de la vache sauvage).
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