
Es el municipio más al norte y de mayor altitud del Valle de Valdizarbe.
El municipio Biurrun-Olcoz, lo forman los dos concejos.
Olcoz crece en un llano al refugio de la torre medieval que le da estampa e identidad.
Esta magnífica torre, ejemplo de arquitectura civil, cuya construcción se puede fechar en 1400, ha resistido el paso del tiempo, pasando por diferentes destinos, hasta corral de ovejas. Conserva el adarve, alguna ventana ojival lobulada y en la entrada se observa un arco de medio punto centrado con grandes dovelas y escudo en la clave. Está rematada en matacanes que bordean los cuatro lados.
Biurrun se erige tranquilo amparado entre las sierras de Alaiz y del Perdón.
Su caserío está formado sobre todo por solariegas casas de piedra pintadas de blanco con tejado a dos aguas que le infieren esa estampa de tradición.
Entre ellas destaca la Casa Gótica de finales del XV en la que destaca el enorme portalón con un escudo cuartelado. Destacan los tres pares de ventadas geminadas, de arcos de medio punto, lobulados con bolas y conopiales.
Un ejemplo del origen medieval de Olcoz es la iglesia de San Miguel. Testimonios de este origen son la torre del siglo XIII y la portada de la segunda mitad del siglo XII. El actual edificio presenta una construcción bastante unitaria del siglo XVIII. La portada del templo original, que permanece en el muro norte del templo es réplica casi exacta de la existente en Eunate.
De hecho, su buen estado de conservación permite observar los capiteles decorados, uno de ellos con el famoso personaje barbudo y dos mujeres desnudas en cuclillas con los tobillos anudados, a ambos lados de una cabecita. En el interior se localiza en una hornacina abierta al muro exterior del crucero una talla de San Miguel del siglo XVII.
En el retablo de la Virgen llama la atención la finura de la policromía en la representación de la Sagrada Familia en el panel de la puerta.
Celebra sus fiestas patronales el 29 de septiembre.
En Biurrun podrás contemplar la iglesia de Nuestra Señora del Rosario, parroquia gótica del siglo XIII, antes dedicada a San Juan, que está muy ligada a la Encomienda de los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén a la que perteneció la localidad hasta el siglo XIX. Su fisonomía actual responde a la reforma de ampliación efectuada en el siglo XVI. Consta de una nave de cinco tramos más capilla mayor.
Al norte del pueblo se haya una edificación, hoy en ruinas, que dio mucha vida al lugar durante algunos años. Se trata de la Fundación Ondarra dedicada a hospital para personas con tuberculosis y que pasó a ser Colonias Escolares por la que pasaron miles de niños y niñas navarras.
Celebra sus Fiestas Patronales el 8 de septiembre.
Descubre Navarra Media a través de sus experiencias.
Explora sus paisajes, sabores y tradiciones de la mano de quienes mejor conocen el territorio. Vive momentos auténticos que hablan de calma, esencia y conexión con lo local.
Agenda

Fiestas de Carcastillo