À Olite, capitale du vin de Navarre

Découvrez le vin de l’intérieur, à travers une expérience alliant tradition, savoir-faire et émotion, dans l’une des destinations œnotouristiques les plus emblématiques de Navarre.

Nous commencerons par une visite guidée de la cave, au cours de laquelle vous découvrirez en détail l’ensemble du processus d’élaboration : réception des raisins, fermentation, techniques de vinification, élevage et mise en bouteille. Une visite pédagogique et conviviale qui vous permettra de comprendre comment chaque décision prise à la cave définit la personnalité et le style final de nos vins.

Vous accéderez ensuite à notre «Salle des Arômes», la plus grande d’Espagne, un espace sensoriel unique proposant 46 essences issues de l’univers du vin qui vous invitent à exercer votre odorat, à identifier les nuances et à découvrir la complexité aromatique de manière dynamique et surprenante.

Vous visiterez également le petit musée du liège naturel, où vous découvrirez son importance technique dans la conservation et l’évolution du vin au fil du temps.

L’expérience se termine dans la boutique de la cave par une dégustation commentée de trois vins, accompagnés de notre huile Belasco et de pain artisanal. Un accord simple et équilibré qui met en valeur chaque nuance et vient parachever une expérience authentique et pleine de caractère.

Ce qu’il faut savoir

Langue : Les visites se déroulent en espagnol. Pour les autres langues, il est nécessaire de se renseigner avant de réserver.

Horaires : les vendredis, samedis, dimanches et jours fériés à 10h30.

Durée: 80 minutes.

Recommandations: il est conseillé de porter des chaussures confortables.

Accessibilité : cette expérience n’est PAS adaptée aux personnes à mobilité réduite.

Règles d’accès: les animaux ne sont pas admis.