La gastronomie de la moyenne Navarre : découvrez les meilleurs produits

Le potager de la moyenne Navarre : les meilleurs produits de saison

Le potager occupe une place importante dans la gastronomie de la moyenne Navarre. Dégustez l’essence même de la nature dans sa forme la plus pure avec le chardon, les asperges, les piparras (piments d’Ibarra), les poivrons de Puente la Reina/Gares et les tomates, en particulier la variété Tomate Feo de Artajona à la fin de l’été. Ne manquez pas le pittoresque marché aux poivrons de Puente de la Reina/Gares, qui se tient en septembre. Vous pourrez y acheter des légumes de la plus haute qualité.

La moyenne Navarre propose également d’autres produits incontournables comme les noix d’appellation d’origine, produites dans des localités comme Berbinzana.

Nous vous invitons à déguster nos produits de saison. Rendez-vous dans les commerces locaux et demandez-leur de vous recommander des produits. Les meilleures saveurs du terroir vous attendent en moyenne Navarre.

Boissons et huiles typiques de la moyenne Navarre

Les vins constituent le joyau de la couronne de la région, terre des crus D.O. Navarra. Les vins rouges, rosés et blancs sont tous appréciés par les palais navarrais, le Grenache étant l’un des cépages les plus répandus. Si vous êtes intéressé par l’œnotourisme, ne manquez pas notre proposition sur les vins de la moyenne Navarre. D’autres produits à ne pas manquer sont l’huile D.O. ou le Pacharán. Ce n’est pas un hasard si la Navarre est le plus grand producteur national de ce dernier.

Fromages, gaufrettes et autres produits traditionnels

Dans la zone de la moyenne Navarre, les produits artisanaux tiennent toutes leurs promesses : gaufrettes, pâtisseries, mantecados (biscuits au beurre)… Tous ont leur place dans la gastronomie locale. Si vous visitez Ujué/Uxue, goûtez ses délicieuses amandes caramélisées, élaborées selon une recette centenaire qui vous fera découvrir la cuisine la plus traditionnelle de la région. En quittant Ujué/Uxue, assurez-vous d’emporter avec vous un pain de campagne et un assortiment de pâtisseries artisanales.

Où acheter des produits locaux en moyenne Navarre ?

Vous pouvez acquérir les produits de la gastronomie de la moyenne Navarre directement chez leurs producteurs ou dans les magasins locaux de n’importe quel village de la région. Les meilleures saveurs se trouvent dans les endroits les plus inattendus. C’est pourquoi nous vous encourageons à explorer les établissements de la commune que vous visitez et à vous imprégner de la culture gastronomique locale.

Pour vous aider à commencer, voici une liste de commerces proposant des produits locaux pour votre prochaine visite en moyenne Navarre :

Conseils de professionnel :

• Vous pouvez acheter du vin dans toutes les caves de la région.
• Consultez notre agenda, parce que vous pouvez aussi déguster et acheter des produits dans nos fêtes traditionnelles qui sont organisées dans différentes communes en février et de mai à octobre.